 |
|
|
||||||
 |
 |
|||||||
 |
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|
|
||||||
|
|
|||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
အစားအစာ၊အစားအေသာက္ဆုိတာက လူေတြကို အာဟာရျဖစ္ေစသလို၊ က်န္းမာေရးေကာင္းေစတယ္၊ ျပီးေတာ့ ျဖစ္ေနတဲ့ ျဖစ္ေနဆဲ ေရာဂါဘယေတြကိုလည္း ကာကြယ္တားဆီးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လူတုိင္းလူတုိင္း ေရာဂါဘယကင္းေ၀းျပီး၊ က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ေစဖို႔ ဒီဘေလာခ့္ေလးကို ေစတနာေလး ေရွ႔တန္းတင္ျပီး ေရးုလုိက္ရပါတယ္။
ကၽြန္မ ေရးျပခ်င္တဲ့ အေၾကာင္းေလးကေတာ့ ေၾကာက္စရာအလြန္ေကာင္းလြန္းတဲ့ ကင္ဆာဆုိတဲ့ ေရာဂါဆုိး ၾကီးကို အစားအေသာက္နဲ႔ ဘယ္လိုကာကြယ္လို႔ရတယ္ဆုိတဲ့အေၾကာင္းေလးပါ။ အဲဒိ ကင္ဆာဆုိ တဲ့ေရာဂါဆုိးၾကီးကို ကၽြန္မျဖင့္ ၾကားရရင္ေတာင္ ၾကက္သီးထမိပါရဲ႔၊ တရားမရွိဘူး ရယ္လို႔ေတာ့ မေျပာလိုက္ၾကပါနဲ႔ရွင္။ ကၽြန္မတုိ႔ရဲ႔ ဘ၀ထဲကေန ေရာဂါဆုိးၾကီးရဲ႔ ဒါဏ္ေၾကာင့္ ေက်းဇူးရွင္ ေမေမနဲ႔ကၽြန္မတုိ႔ ခဲြခြာခဲ့ရတဲ့ ခံစားခ်က္ရွိတာမုိ႔ပါ။ အဲလို အျဖစ္မ်ိဳးဘယ္သူ႔ကိုမွ မခံစား ေစခ်င္ပါဘူးေလ။ဒါေၾကာင့္ ဒါေလးကို ဖတ္ထားတာေတြထဲက ျပန္လည္ ေ၀မ်ွလိုက္ျခင္းပဲ ျဖစ္ပါ တယ္။
အခါးဓာတ္ပါတဲ့ အစားအစာေတြကို မ်ားမ်ားစားေပးျခင္းျဖင့္လည္း ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ အဲဒိ အစားအစာေတြကေတာ့ ၾကက္ဟင္းခါးသီး၊ အေလ့က်ေပါက္ေလ့ရွိတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြ၊ ဘဂၤလားဆီးသီးစတာေတြပဲေပါ့။ အဲဒိထဲမွာက ဗီတာမင္ B12 ပါ၀င္တယ္။ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြရဲ႔ ဖ်က္ဆီးတဲ့ဒါဏ္ကို ေကာင္းေကာင္းကာကြယ္ေပး ႏိုင္ပါတယ္။
အခ်ဥ္ဓာတ္ကို မ်ားမ်ားစားေပးျခင္းျဖင့္လည္း ကာကြယ္ႏို္င္ပါတယ္။ အဲဒါေတြကေတာ့ ဗီတာ မင္ စီ ဓာတ္ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တဲ့ သံပရာသီး၊ေရွာက္သီး၊လိေမၼာ္သီး၊ေရွာက္ခ်ိဳသီး၊ မရမ္းသီး၊ခရမ္း ခ်ဥ္သီးစတာေတြကလည္း ပိုးမႊားေတြကို တုိက္ဖ်က္ေခ်မႈန္းႏိုင္စြမ္း ရွိတယ္ေလ။ ဒါေၾကာင့္ မ်ားမ်ား စားျပီးကာကြယ္ၾကပါစို႔ေနာ္။
သက္သတ္လြတ္ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား ကုိမ်ားမ်ားစားေပးျခင္းျဖင့္လည္း ကာကြယ္လုိ႔ ရပါတယ္ရွင္။
အဲဒိအစားအစာေတြက ဆန္လံုးတီး၊ဆန္လံုးညိဳ၊ ကန္းစြန္းဥ၊ပိန္းဥ၊ေမ်ာက္ဥ၊ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ အမွ်င္ ဓာတ္ပါျပီး လတ္ဆတ္တဲ့ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ သစ္သီး၀လံေတြကို မ်ားမ်ားစားသံုးေပး ရပါမယ္။ ေအာ ျပီးေတာ့ ရွိေသးတယ္ရွင္။ အသက္ေလးဆယ္ေက်ာ္တဲ့ သူေတြဆုိရင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို မ်ားမ်ားစားေပးရပါမယ္။
အစိမ္းေရာင္ ဟင္းရြက္ေတြကိုစားေပးျခင္းျဖင့္လည္း ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။ အဲဒါေတြက ေဂၚဖီ၊ ဆလတ္ရြက္၊ တရုတ္နံနံ၊ၾကက္သြန္ျမိတ္စတဲ့ အစိမ္းလည္း စားလို႔ရတဲ့ ဟင္းရြက္ေတြကို ပံုမွန္စား သံုးေပးရပါမယ္။ မုန္လာဥ၊မုန္လာဥနီတုိ႔ကလည္း ကင္ဆာေရာဂါကို ေကာင္းေကာင္းကာကြယ္ေပး ႏုိင္ပါတယ္။
ဆား(အငန္) ကို ေပါ့ေပါ့စားေပးရပါမယ္။ သုေတသီေတြရဲ႔ အေျပာအရဆုိရင္ တစ္ေန႔မွာ ဆယ္ဂရမ္က ဆယ့္ငါးဂရမ္ထိ အငန္ဓာတ္ကို စားမိတဲ့သူေတြဟာ အစာအိမ္ကင္ဆာ ေရာဂါနဲ႔ ေသဆံုးမႈေတြ ျဖစ္တတ္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ လူတစ္ေယာက္ဟာ တစ္ေန႔မွာ ဆား(အငန္ဓာတ္)ကို ဆယ္ဂရမ္ထက္ ပို မစားသင့္ပါဘူး။
အစားစားရင္ ေၾကညက္ေအာင္ ၀ါးစားသင့္ပါတယ္။ အစားအစာေတြကို တစ္ေန႔မွာ နည္းနည္း နည္း နည္းနဲ႔ အၾကိမ္ေပါင္းမ်ားစြာ စားရပါမယ္။ စားတဲ့အခါတုိင္းမွာ ေၾကညက္ေအာင္ ျဖည္းျဖည္းခ်င္း ၀ါး စားရပါမယ္။ အဲလိုဆိုရင္ တံေတြးေတြပုိထြက္ျပီး အစာေၾကေစသလို၊ ကင္ဆာေရာဂါကိုလည္း ကာ ကြယ္ႏုိင္ပါတယ္။
အဲဒိလုိ ေန႔စဥ္စားေနတဲ့ အစားအစာေတြနဲ႔ပဲ ကၽြန္မတို႔ေတြ သတိေလးနဲ႔ ဂရုတစိုက္စားေသာက္ ေနထုိင္သြားၾကမယ္ဆိုရင္ လူတုိင္းေၾကာက္လန္႔ေနၾကတဲ့ ကင္ဆာေရာဂါဆုိးၾကီးကို တစ္ေထာင့္ တစ္ေနရာကေန ကာကြယ္ႏုိင္မယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ရင္း……………
